Le Frombaar GbR
Der Hof Le Frombaar GbR, bietet verschiedene Kuh- und Schafsspezialitäten und Wurst vom Rind und Schwein an. Lassen Sie sich von den Spezialtäten beeidrucken.
2007 sind wir aus Frankreich nach Sumpfohren gezogen, haben den elterliche Bioland-Hof übernommen und eine Käserei gebaut. Am Anfang haben wir 12 Kühe gemolken. Jetzt melken wir 20 Kühe in einem 2016 erbauten Laufstall außerhalb von Sumpfohren.
Wir verkäsen die gesamte Milch zu Rohmilch - Hartkäse - unterschiedlich lang gereift. Mittwochs gibt es immer frischen Quark mit Joghurt. Seit 2016 (immer von März bis Oktober) verkäsen wir noch die Schafsmilch von 60 Lacaune-Schafen, die zu Andreas Mayer aus Fürstenberg gehören - ebenfalls ein Bioland-Betrieb. Unsere Kühe tragen Hörner, bekommen im Winter Heu und von März bis November sind sie je nach Wetter und Temperatur auf der Weide und fressen Gras.
Kuh- und Schafskäsespezialitäten: verschiedene Reifestufen (jung bis 12 Monate gereift), natur oder mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, Quark und Joghurt.
Wurst von Rind: Salami, Pfefferbeißer, Bratwurst
Wurst vom Schwein: Pfefferbeißer, Bratwurst, Leberwurst
Öffnungszeiten
|
Mittwoch 22.07.2026 |
09:00
- 12:30 Uhr
|
Hofladen
|
|---|---|---|
|
Donnerstag 23.07.2026 |
geschlossen | |
|
Freitag 24.07.2026 |
09:00
- 17:00 Uhr
|
Hofladen
|
|
Samstag 25.07.2026 |
08:00
- 13:00 Uhr
|
eigener Marktstand auf dem Stühlinger Bauernmarkt in Freiburg
|
|
Sonntag 26.07.2026 |
geschlossen | |
|
Montag 27.07.2026 |
08:00
- 13:00 Uhr
|
eigener Marktstand auf dem Stühlinger Bauernmarkt in Freiburg
|
|
Dienstag 28.07.2026 |
geschlossen | |
|
Mittwoch 29.07.2026 |
09:00
- 12:30 Uhr
|
Hofladen
|
Die Inhalte werden von den Veranstaltern, Städten und Kommunen vor Ort sorgfältig selbst gepflegt. Kurzfristige Terminänderungen, -verschiebungen oder eine fehlerhafte Übermittlung können wir nicht ausschließen. Wir empfehlen deshalb vor dem Besuch die Informationen beim Anbieter selbst einzuholen. Für die inhaltliche Richtigkeit von Dritten können wir keine Gewähr bieten. Zudem können wir keinen Anspruch auf Vollständigkeit garantieren.
