Wildkräuter Kochkurs
-Zu den Öffnungszeiten
Wir beginnen mit einer kurzen Einführung zu allgemeinen Sammelhinweisen, ehe wir los in die Natur starten.
Während der Führung gehe ich detailliert auf 10-15 besonders schmackhafte und gut zu bestimmende Wildkräuter ein, die wir teilweise gleich für das anschließende Picknick sammeln.
Wir lernen spielerisch und praktisch die jeweiligen Erkennungsmerkmale kennen- als auch potentielle Verwechslungsgefahren. Dazu verrate ich dir, welche Heilwirkungen den Pflanzen zugeschrieben werden und ein paar spannende geschichtliche Anekdoten.
Die kulinarische Verwendung wird nicht nur in der Theorie beleuchtet, sondern im Anschluss an die Wildkräuterwanderung direkt praktisch erprobt:
Wir verarbeiten einen Teil der besprochenen Kräuter direkt vor Ort zu
einem feinen Picknick, das wir gemeinsam zubereiten und verspeisen.
Dabei lernst du direkt einige einfache Gerichte kennen, die du zu Hause
nachkochen kannst. Wir kreieren einen Aufstrich, einen Salat und ein
warmes Gericht aus Wildkräutern.
Alle Speisen sind vegetarisch, auf Wunsch vegan möglich.
Preise
| 50,00 € |
Öffnungszeiten
|
Samstag 02.05.2026 |
14:00
- 18:00 Uhr
|
|
|---|---|---|
|
Sonntag 24.05.2026 |
14:00
- 18:00 Uhr
|
Die Inhalte werden von den Veranstaltern, Städten und Kommunen vor Ort sorgfältig selbst gepflegt. Kurzfristige Terminänderungen, -verschiebungen oder eine fehlerhafte Übermittlung können wir nicht ausschließen. Wir empfehlen deshalb vor dem Besuch die Informationen beim Anbieter selbst einzuholen. Für die inhaltliche Richtigkeit von Dritten können wir keine Gewähr bieten. Zudem können wir keinen Anspruch auf Vollständigkeit garantieren.
