Wöchentliche Weinprobe in Freiburg

Im Verlauf der Weinprobe erhalten Sie einen Überblick über die unterschiedlichen Stationen der Weinherstellung und können währenddessen drei verschiedene Weine und einen Sekt verkosten.
Klassisch beginnen wir mit unserem Sekt aus traditioneller Flaschengärung und gehen hierbei auf die geschichtlichen Anfänge des Staatsweingutes Freiburg ein.
Während der anschließenden Weinverkostung erklären wir Ihnen, worauf es bei der Bewirtschaftung der Reben ankommt und erläutern die Herausforderungen des Berufs Winzer.
Daraufhin lüften wir mit Ihnen die Geheimnisse der Weinbereitung.
Wir gehen hier auf die Besonderheiten des Staatsweingutes ein, welche sich durch die Nähe zum Staatlichen Weinbauinstitut auszeichnet.
Zum Ende der Weinprobe haben Sie die Möglichkeit, uns in unsere Vinothek, welche an die Räumlichkeiten angrenzt, zu begleiten und unser Sortiment weiter kennenzulernen.

Bitte beachten Sie, dass die Weinprobe Großteils im Freien geplant ist.