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Burg, Salach

Burg Staufeneck

Hoch über Salach thront die Burg Staufeneck – einst staufische Höhenburg, heute elegante Hotel- und Gourmetadresse mit beeindruckendem Bergfried und weitem Blick ins Filstal.
Die Burg Staufeneck erhebt sich eindrucksvoll über Salach und das Filstal. Ihre Ursprünge reichen bis ins 12. oder 13. Jahrhundert zurück, vermutlich errichtet von den Herren von Staufeneck, die als Reichsministeriale im Umfeld der Staufer standen. Der mächtige Bergfried aus Buckelquadern zeugt bis heute von der Wehrhaftigkeit dieser Zeit und zählt zu den schönsten Beispielen staufischer Baukunst im Filstal.

Im Laufe der Jahrhunderte wechselte die Anlage mehrfach den Besitzer – darunter die Herren von Rechberg, die Grafen von Löwenstein und später die Familien von Freyberg und Degenfeld. Nach 1800 verfiel die Burg zusehends und wurde teilweise abgetragen. Erst im 20. Jahrhundert begann ihre Wiederbelebung: Ab 1927 wurde in den historischen Mauern eine Gastwirtschaft eröffnet, aus der sich im Laufe der Jahrzehnte ein renommiertes Hotel und Sternerestaurant entwickelte.

Heute präsentiert sich Staufeneck als gelungene Verbindung von mittelalterlicher Geschichte und moderner Gastlichkeit. Der 27 Meter hohe Bergfried kann bestiegen werden und bietet eine atemberaubende Aussicht auf das Filstal und die Drei Kaiserberge – Hohenstaufen, Rechberg und Stuifen.

Mit seiner einzigartigen Atmosphäre, preisgekrönten Küche und historischen Substanz ist die Burg Staufeneck heute ein lebendiges Denkmal schwäbischer Kultur und staufischer Geschichte – ein Ort, an dem Vergangenheit und Gegenwart harmonisch verschmelzen.

Preise

  • Burg: frei
  • Turm: kostenpflichtig

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