Fachwerkhaus, Wangen

Backhaus Oberwälden

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Traditionelles Backhaus von 1877 in Oberwälden, einst kombiniert mit Wasch- und Milchhäusle. Heute Treffpunkt der Dorfgemeinschaft zum Backen, Erleben und Bewahren alter Handwerkskunst.

Das Backhaus Oberwälden blickt auf eine lange Geschichte zurück: Bereits 1877 wurde das Gebäude errichtet – ursprünglich als Kombination aus Back-, Wasch- und Milchhäusle. Die rechte Seite diente dem Backen, während im linken Teil die Dorfbewohner ihre Wäsche wuschen. Später kam links daneben noch ein Milchhäusle hinzu, in dem die Milch der örtlichen Bauern gesammelt und verarbeitet wurde. Wo sich heute der Hofraum befindet, lag einst eine Wette, ein kleiner Teich, der als Viehtränke und Löschwasserreservoir diente.

Heute steht das Backhaus im Besitz der Gemeinde Wangen und wird seit September 2025 von der Dorfgemeinschaft Oberwälden betreut. Neben dem Backen für Dorffeste und den beliebten Oberwälder Weihnachtsmarkt ist es das Ziel, das traditionelle Wissen rund ums Backen zu erhalten und weiterzugeben.

Das Backhaus soll künftig wieder regelmäßig genutzt werden – sowohl von erfahrenen Bäckerinnen und Bäckern als auch von Interessierten, die das Handwerk neu kennenlernen möchten. Nach den anstehenden Renovierungsarbeiten, die in Abstimmung mit Gemeinde und Denkmalamt erfolgen, werden neue Backtermine angeboten.

So bleibt das Backhaus Oberwälden ein lebendiger Ort der Begegnung, des Genusses und der Dorfgeschichte – ein Stück gelebte Tradition mitten im Ort.

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