Spargelzeit im Gasthaus Krone
-Zu den Öffnungszeiten
Vorspeisen:
- Spargel-Rahmragout im Blätterteigpastetchen, dazu roher Schinken
- Salat von weißen und grünem Spargel mit gebratenen Riesengarnelen
Suppen:
- Spargelcremesuppe
- Klarer Spargelsud mit Bärlauchraviolis
Hauptgerichte:
Spargelrahm-Rigatoni mit Kirschtomaten, dazu Blattsalat
Frischer Stangenspargel...
- mit zerlassener Butter oder Sauce hollandaise, dazu Kräuterflädle oder Neue Kartoffel
- "Mailänder Art" mit Parmesan, brauner Butter, Spiegelei, Kräuterflädle oder Neue Kartoffel
- "Winterbacher Art" mit gekochtem Schinken im Kräuterflädle serviert, dazu Sauce hollandaise
- mit Schinkenstreifen und Sauce mousseline überbacken, dazu Kräuterflädle oder Neue Kartoffel
- mit gebratenem Rotbarschfilet an Bärlauchschaum, dazu Neue Kartoffel
Öffnungszeiten
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