Hausschlachtung und Schlachtfest
-Zu den Öffnungszeiten
Eine traditionelle Hausschlachtung mitzuerleben, das bedeutet heute auch, sich bewusst zu machen, was hinter dem Schnitzel auf dem Teller steckt.
Eine traditionelle Hausschlachtung mitzuerleben, das bedeutet heute auch, sich bewusst zu machen, was hinter dem Schnitzel auf dem Teller steckt. Wir führen vor, wie die Schlachtung früher auf dem Bauernhof praktiziert wurde. Danach zeigt ein Metzgermeister das fachgerechte Zerlegen der Schweine.
Außerdem erfahren Interessierte viel über das Haltbarmachen von Speisen und die bäuerlichen Vorbereitungen auf den Winter. Es können Holzschweinchen gebaut werden, Schmalz wird ausgelassen und Schnaps gebrannt (Brennerei im Haus Füssinger nur am Sonntag, 9.11. geöffnet) sowie Wurst und Senf verkauft.
Ohne Eintrittskosten gibt es in der Zehntscheuer Bewirtung mit Schlachtplatte und Kesselfleisch sowie Metzelsuppe. Es ist keine Tischreservierung in der Zehntscheuer möglich.
Bewirtung in der Zehntscheuer (ohne Eintritt):
Samstag, 7. November: 12 bis 20 Uhr
Sonntag, 8. November: 11-18 Uhr
Öffnungszeiten Hausschlachtung:
Samstag, 7. November: 10 – 16 Uhr
Sonntag, 8. November: 10 – 16 Uhr
Schlachtung:
Samstag, 7. November um 13 Uhr
Sonntag, 8. November um 11 und 13 Uhr
Öffnungszeiten
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Samstag 07.11.2026 |
10:00
- 16:00 Uhr
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Buchen |
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Sonntag 08.11.2026 |
10:00
- 16:00 Uhr
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Buchen |
Vorteile und Aktionen
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Freilichtmuseum, Wolfegg
Bauernhaus-Museum Allgäu-Oberschwaben Wolfegg
Geschlossen
Öffnet 10:00
Burg, Waldburg
Mittelalterliche Freizeitburg Schloss Waldburg
Geschlossen
Öffnet 10:00
Touristinformation, Kißlegg
Gäste- und Bürgerbüro Kißlegg
Geschlossen
Öffnet 08:00
Schloss, Kißlegg
Neues Schloss Kißlegg
Heute geschlossen
Öffnet morgen 14:00
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