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Eine Initiative des Ministeriums für Verkehr Baden-Württemberg:
Kulinarischer Vortrag, Baiersbronn

Käse & Bier - wer passt zu wem?

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Zu den Öffnungszeiten
© Baiersbronn Touristik/Max Günter • Lizenz: my.toubiz cc-by-nd
Kulinarik & Genuss
Man hat Käse viel früher mit Bier kombiniert als mit Wein. Bereits in der Mittelsteinzeit haben die Bauern Milch in Tontöpfen neben das warme Höhlenfeuer gestellt. So wurde sie sauer und dickflüssig. Die ältesten Nachweise der Käseherstellung stammen aus Mesopotamien, wo man um diese Zeit auch schon Bierrezepturen kannte. Daher liegt es nahe, dass man die beiden Nahrungsmittel gemeinsam verzehrt hat. Da Bier und Käse nicht die einfachste Kombination ist, bedarf es einiger Kenntnis und Erfahrung, um auch in dieser Zusammenstellung wahre Geschmackserlebnisse zu erzielen. Von mild bis herzhaft, eine kleine Reise in die Käse- und Bierwelt. Max. 50 Personen;, Dauer ca. 1,5 Stunden; inkl. Käse, Brot und Bier

Preise

Eine Tageskarte oder Dauerkarte berechtigt zum ganztägigen Eintritt

auf das Gartenschaugelände. Nähere Informationen unter www.tal-x.de/tickets

Alle Veranstaltungen sind im Eintrittspreis

inbegriffen. Da die Veranstaltungsflächen begrenzte Kapazitäten haben,

kann kein Sitz- oder Stehplatz garantiert werden.

Öffnungszeiten

Donnerstag
03.07.2025 		15:00 - 16:30 Uhr
Donnerstag
25.09.2025 		15:00 - 16:30 Uhr

Offizieller Inhalt von Baiersbronn

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