Schlehe - Zwetschge - Pflaume (online)
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Bewusst, genussvoll und gesund essen im Kreis Tübingen
Erfahren Sie in unseren Veranstaltungen, wie Sie mit Freude und Genuss eine saisonale und regionale, sowie nachhaltige und gesunde Ernährung in ihrem Alltag umsetzen können.
Schlehe - Zwetschge - Pflaume: Cousinen ganz in Blau: Von der wilden Urmutter mit ihren herben Fruchtkugeln zu den edlen Kulturformen mit saftig-süßen Steinfrüchten – eine Fülle verschiedener Formen mit ganz unterschiedlichen Qualitäten bieten diese Rosengewächse von der Hecke bis zur Obstwiese. Mirabellen und Reineclauden gehören auch noch dazu, ebenso Kirschpflaumen, Kriechenpflaumen und Haferpflaumen. Und was macht man mit denen? Viel mehr als nur Schnaps brennen… Pflanzenexpertin Karin Greiner zeigt Ihnen die Vielfalt dieser wertvollen und wohlschmeckenden Früchte. Unter anderem erfahren Sie, wie Sie Schlehen-Oliven und ein Zwetschgenmus ganz ohne Kochen herstellen.
Preise
Die Veranstaltung wird gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg.
Anmeldung: https://koala.komm.one/b/t/c43...
Öffnungszeiten
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Mittwoch 17.09.2025 |
19:00
- 20:30 Uhr
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